วันอาทิตย์ที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2561

ของดีเมืองอุบล


       เครดิต http://www.okwalkrally.com      
" อุบลราชธานี " ของดีเมืองอุบล เมืองนี้ไม่ได้มีดีแค่ที่เที่ยว

         เมื่อพูดถึงจังหวัดอุบลราชธานีแล้ว ที่เที่ยวที่ทุกคนรู้จักกันดีก็คงจะเป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นก่อนใครในสยาม นั่นก็คือ อุทยานแห่งชาติผาแต้มนั้นเอง แต่อุบลไม่ได้มีดีแค่สถานที่ท่องเที่ยวอย่างเดียวนะ อุบลเมืองธรรมแห่งนี้ยังมี ของดีเมืองอุบล ที่เป็นของขึ้นชื่อของที่นี้ ก็คือ หมูยอใบตอง




           สำหรับของดีเมืองอุบลที่เราอยากบอกต่อในครั้งนี้ ก็คือ หมูยอใบตอง เค็มบักนัด และผ้ากาบบัว  ที่เป็นของขึ้นชื่อเมืองอุบล


              หมูยอใบตอง ที่ทำด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัว ทำมาจากหมูล้วนๆ และส่วนผสมเครื่องเทศสมุนไพรต่างๆแล้วนำมาห่อใบตอง ด้วยความเรื่องชื่อของหมูยออุบลที่มีสูตรเฉพาะไม่เหมือนใครจึงทำให้เป้นของฝากขึ้นชื่อเมืองอุบล

       

                 เค็มบักนัด เป็นอาหารพื้นบ้านโบราณของชาวอุบล เป็นการถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่ง โดยการนำสับประรดสับละเอียด คลุกเคล้ากับส่วนผสมสมุนไพร เพื่อให้เป็นสับประรดทรงเครื่อง และสามารถเก็บได้เป็นเวลานานอีกด้วย



                   ผ้ากาบบัว เป็นผ้าที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอุบลราชธานี ด้วยลายที่สวย ประนีต และมีความโดดเด่นของเนื้อผ้า 



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น